11月28日，以“太陽照常升起”為主題的36氪WISE2023商業(yè)之王大會在北京國際會議中心舉辦。

 

 

本屆WISE大會嘉賓陣容亮眼，大咖云集。創(chuàng)新工場董事長、零一萬物CEO李開復博士，中國工程院院士、清華大學智能產業(yè)研究院（AIR）院長張亞勤，經濟學家、如是金融研究院院長管清友等百余位知名專家、學者、企業(yè)家、投資人、技術大咖等，共同探尋中國商業(yè)的內在動力和發(fā)展趨勢。

 

 

珍酒李渡集團副總裁、貴州珍酒酒業(yè)總經理郭亮受邀出席會議，并進行《傳統(tǒng)行業(yè)的長期主義：堅守與創(chuàng)新》主題演講，深入闡述了珍酒作為一家傳統(tǒng)白酒企業(yè)，如何在堅守品質的同時，積極引入創(chuàng)新元素，應對不斷變化的市場環(huán)境所帶來的挑戰(zhàn)和機遇，實現(xiàn)逆勢增長。

 

郭亮首先從全球視角出發(fā)，探討了現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)文化的融合。他表示，現(xiàn)代科技的發(fā)展讓傳統(tǒng)行業(yè)煥發(fā)出新的活力，而白酒作為世界上最古老的行業(yè)之一，仍然保持著獨特的生命力，是長期主義的典型代表。

 

以醬酒為例，《2022-2023中國醬酒產業(yè)報告》數(shù)據(jù)顯示，2022年醬酒產能約70萬千升，僅占中國白酒總產量的10%，貢獻了32%的營收、40%的利潤。未來10-20年，醬酒旺盛的生命力和整體向上的發(fā)展趨勢將會非常明顯。

 

 

郭亮指出，創(chuàng)建于1975年的珍酒作為高品質醬酒的代表品牌，其48年的發(fā)展歷程正是長期主義的典型樣本。

 

談及珍酒的堅守與創(chuàng)新，他表示：“對珍酒來說，堅守是大邏輯，創(chuàng)新是大文章。堅守之道與創(chuàng)新之術助力珍酒穿越周期，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展”。

 

堅守方面，郭亮強調了珍酒對工藝和品質的執(zhí)著。他表示，醬酒的獨特魅力來源于其漫長的生產周期、復雜的生產工藝和嚴格的品質要求。珍酒始終堅守“12987”傳統(tǒng)釀造工藝和“831415”生產標準，這是高品質醬酒的基石。同時，珍酒通過嚴把質量關、樹立人才觀、大興科研風，持續(xù)堅守高品質戰(zhàn)略，注重從原料到成品的每一個環(huán)節(jié)，確保每一瓶珍酒都達到高品質標準。

 

在堅守工藝和品質的同時，珍酒也在積極探索新的市場機會。郭亮表示，珍酒“創(chuàng)新”這篇大文章主要布局在產品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新四個方面。

 

 

產品創(chuàng)新方面，通過推出光瓶酒、生肖文創(chuàng)酒等系列產品，不斷豐富產品內涵，追求傳承之美、至簡之美、文化之美。

 

管理創(chuàng)新方面，追求極致化、精細化的釀造管理，如珍酒的“四雙鞋”管理制度，要求釀酒工人上下班一雙鞋，在車間釀酒一雙鞋，去食堂吃飯、在廠區(qū)活動又要換一雙鞋，到了衛(wèi)生間還有專用的一雙鞋。

 

營銷創(chuàng)新方面，通過在全國開展私享宴、時光知珍味、名仕鑒珍、珍品宴等高端品鑒會，打造場景化、沉浸式“美食+美酒”體驗形式，培育核心消費群體。

 

 

品牌創(chuàng)新方面，通過與非遺傳承人、畫家、書法家、作家、音樂家等領域知名人士開展深度互動合作，不斷豐富品牌內涵。此外，大會現(xiàn)場還播放了珍酒即將在央視上新的品牌TVC。

 

今年4月27日，珍酒作為核心企業(yè)和旗艦品牌的珍酒李渡集團，在香港交易所主板掛牌上市，成為港股白酒第一股，是白酒行業(yè)7年來唯一成功上市的企業(yè)。上市半年后，珍酒李渡的首份半年報遠超市場預期，營業(yè)收入位居中國21家上市白酒企業(yè)前十。“珍酒李渡成功上市，不僅是珍酒發(fā)展歷程中的一個重要里程碑，也為未來拓展國際市場、提升品牌影響力奠定了基礎”，郭亮表示。

 

 

“創(chuàng)新的力量日新月異，堅守的魅力歷久彌新”，郭亮表示，隨著中國經濟的持續(xù)增長和消費不斷升級，白酒市場仍具有巨大的潛力。作為中國白酒一號工程、中國醬香白酒第二股、貴州三大醬香品牌和中國四大國宴白酒，珍酒是一個兼具傳統(tǒng)文化底蘊和現(xiàn)代創(chuàng)新精神的白酒品牌，未來將借助自身的品質優(yōu)勢和創(chuàng)新能力，繼續(xù)擴大市場份額，不斷提升品牌影響力。同時將致力于推動中國白酒文化的傳承和發(fā)展，與更多領域碰撞出更多美妙的火花。